成人交友聊天室www.38kky.com

作者為世界咖啡競賽組織(WCE)首位華人評審盧安達在內戰後民生凋零，但迅速引入國際援助的珍珠計畫與卓越盃競賽，聚焦精品咖啡策略，不但成功的躍上世界精品舞台，就連傳統的咖啡大國衣索匹亞、亞洲的印尼、印度都打算起而效尤。盧安達咖啡初步的成功，可歸納為國際援助與總統卡加梅的強勢領導，但到底盧安達有何值得尋豆師萬里迢迢前往採購的特色？我將與各位分享盧國的咖啡發展歷程、影響巨大的珍珠計畫與卓越盃競賽，以及最實際的咖啡情勢分析與採購經驗。盧安達是距離台灣相當遙遠的東非內陸小國，1994年的種族大屠殺震撼世界。背景要回溯到1962年，盧安達與蒲隆地分離並獨立，但隨之而來的卻是無止盡的血腥戰亂——流亡鄰國的圖西族攻打盧國，執政的胡圖族於是對國內圖西族展開大規模鎮壓加以報復。1990年，盧安達愛國陣線由北部入侵引發內戰，藉由軍事政變上台的哈比亞利馬納勢力逐漸削弱，雖在1993年雙方簽訂《阿魯沙協定》，但隔年的4月6日，哈比亞利馬納乘坐的專機在首都機場附近被飛彈擊落身亡，成為盧安達大屠殺的導火線，其後短短的100天內，盧安達臨時政府殺害了近100萬的圖西族人和部分主張和平的胡圖族與特瓦族人。由出身圖西族的保羅．卡加梅（Paul Kagame）領導的盧安達愛國陣線隨後由首都重啟攻勢，逐步取得國家控制權，到該年7月中旬控制全國，200萬胡圖族人因擔心被報復而逃往鄰國，內戰也重挫盧安達的經濟，成為當時全球最貧窮、亟待援助的國家之一。非洲諸國到底有多少國際援助計畫？根據世界銀行資助的國際發展協會（International Development Association，簡稱IDA）統計，2007∼2017年，該協會在非洲執行的專案就超過1,200個。經常贊助各國農業的美國對外援助署，每年在非洲也有50個以上的援助計畫，顯見國際金援在非洲實屬稀鬆平常。但盧安達大筆的國際援助，卻是由大量生命犧牲所換來的，尤其大屠殺結束後，西方國家對大屠殺期間的無作為感到內疚，挹注大筆資金以重建盧安達，當年盧安達國外援助的金援，竟然占年度預算的50%以上，也幸而掌舵的總統保羅．卡加梅沒有如其他非洲獨裁者般中飽私囊，盧安達的咖啡才有今日的榮景。保羅．卡加梅深知盧安達的經濟命脈在農業，也了解咖啡的潛力，在國際援助與總統本人大力支持下，咖啡成為盧安達振衰起敝的重點產業。卡加梅為推廣盧安達咖啡，在2006年親自赴美拜見知名企業好市多（Costo）執行長，成功將盧安達咖啡推銷到好市多的貨架與星巴克的豆單上，他也引入由美國提出6年的珍珠計畫、拍板舉辦卓越盃的咖啡競賽，還親自出席頒獎典禮，一國元首對於咖啡產業的投入，舉世罕見。大屠殺發生時保羅．卡加梅年僅36歲，他帶領反抗軍對抗武器精良的政府軍，擊敗對手奪回政權並出任副總統，2003年當選總統並於2010年連任，之後執政黨推動憲改讓他得以第三度當選並續任總統。外界對卡加梅的評價兩極，如同其他政治強人，他對異議人士鉗制言論自由，並對媒體進行系統性的壓制與排擠，但在於他治理下也繳出高速經濟成長的成績單，他的口號是將盧安達打造成「非洲新加坡」，連續14年GDP年成長率達7%以上，是全球平均值的3倍，盧安達近年來成為非洲經濟成長最快、競爭力最強，也相對安全與乾淨的國家。非洲有不少當權者斂權又斂財，即便有大量的國際援助，最後大多進了獨裁者的私人口袋，資源往往無法落實到改善民生的計畫，卡加梅從2000年上任至今，雖已成為全球各國在位最久的總統，但不聚斂個人錢財的風格確實罕見，盧安達政府的清廉指數在非洲名列前茅，被國際發展組織視為由崩毀邊緣站起的典範，國際援助能夠真正被執行，也是盧安達咖啡復興的關鍵。卡加梅沒讓屠殺的仇恨拖垮經濟，也沒因掌權而極度貪腐，這都是盧安達能脫胎換骨的關鍵因素，可以這麼說，因為國際資金的大筆援助以及保羅‧卡加梅的強勢領導，盧安達的咖啡產業，才有今天的地位。 本文摘自《尋豆師2，國際咖啡評審的非洲獵奇：合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢》作者：許寶霖出版社：寫樂文化  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

【早安健康／黃昭瑜（長庚醫院皮膚科主治醫師）】身體違和的膚色訊號  正常人的膚色是由黑色素、紅色的氧化血紅蛋白、藍色的還原血紅蛋白、黃色的胡蘿蔔素，這四種生物色素組成。但是當身體健康狀況有病變時，身體無法代謝的物質過度堆積，就會形成膚色的改變。  陳先生是位中年男性，來皮膚科門診的主訴是「全身搔癢」，仔細檢查發現他皮膚上佈滿了抓痕，但並沒有很明顯的紅疹，全身皮膚看起來非常暗沉、而且泛黃；眼睛的眼白和口腔內膜，看起來也比一般人黃。因此懷疑是「黃疸」造成他的皮膚搔癢。經過抽血檢查後發現，陳先生的肝指數異常的高，是慢性B型肝炎未經治療所造成的肝硬化。陳先生之所以膚色泛黃出現黃疸，是因為肝硬化造成黃色的膽色素無法代謝，堆積在皮膚和黏膜，使他整個人發癢、膚色發黃。  有趣的是，膚色變黃除了黃疸之外，過多的黃色胡蘿蔔素（carotene）也會造成膚色變黃。門診曾有位陳小姐，自述非常注重健康養生，平常追求蔬食、有機健康食品，這幾個月發現皮膚越來越黃，很擔心自己是否罹患黃疸而到門診就醫。  仔細檢查發現她的口腔黏膜、眼睛，並沒有變黃，陳小姐的手腳掌、額頭和臉部法令紋處，反而比較明顯泛黃。詢問她最近的飲食習慣，發現她每天早上和下午都會喝一杯胡蘿蔔汁和番茄汁。陳小姐所罹患的膚色泛黃，是因為過度攝取富含胡蘿蔔素飲食所造成的。  有別於黃疸，胡蘿蔔素血症病人的黏膜、眼白和口腔不會變黃。此外泛黃的膚色分佈，會在皮膚角質比較厚的手腳掌、皮脂腺比較多的額頭，和法令紋附近。胡蘿蔔素血症造成的皮膚泛黃，只要改善飲食習慣就會恢復。雖然大部分的膚色發黃狀況和飲食有關，還是必須要排除是不是有甲狀腺低下的問題，因為甲狀腺低下也有可能會造成胡蘿蔔素代謝下降，而造成皮膚泛黃。  肝硬化外，只要是會造成膽色素堆積的疾病，像是膽囊炎、膽囊癌、胰臟癌等等，都有機會看到膚色變黃。其中如果出現無症狀的黃疸，合併體重迅速減輕、疲憊，必須要小心是否為胰臟癌的徵兆。  行醫印象中，遇到最特別的案例，是病房會診時遇到一位中年男性，全身皮膚膚色呈現紅紫色，伴隨著頭暈、頭痛、腦部梗塞的狀況，抽血檢查後發現是整形多紅血球症（Polycythemia vera）；因過多紅血球、血紅素和藍色的還原血紅蛋白，造成膚色變成紅紫色。  如果膚色經常出現潮紅，又伴隨腹瀉、低血壓，要小心「類癌症候群」！另外，膚色變黑除了是曬黑的以外，還有這些內臟與內分泌警訊！繼續看下一頁  類癌症候群  平常比較常出現的皮膚泛紅，或是局部性臉部通紅，很常出現在血管反應較敏感的酒糟性皮膚炎，或是短暫性的更年期熱潮紅。如果膚色經常出現潮紅，伴隨著腹瀉、低血壓的狀況，必須要小心類癌症候群（carcinoid syndrome）。類癌症候群不常見，但是如果出現必須要及早診斷治療，類癌的發生大部分是腸胃道出現了嗜鉻細胞增生造成的腫瘤，腫瘤分泌血管活性肽，造成血管過度反應，形成膚色的潮紅。  膚色暗沉變黑的原因  膚色變黑，是黑色素細胞保護身體不受紫外線破壞的方式。黑色素細胞透過分泌黑色素到周圍的皮膚角質細胞，吸收掉會破壞DNA的紫外線。但是除了曬黑的「生理性」變黑外，是不是有其他膚色變黑，是需要特別注意的呢？  除了紫外線外，壓力和荷爾蒙異常，都有可能造成黑色素異常增加，造成膚色變黑或變白的情形，比如：  荷爾蒙失調  膚色變黑會發生在陽光曝曬、受傷的地方、皮膚皺摺和黏膜處，伴隨體重減輕、疲倦、頭痛肌肉無力，情緒變化、姿勢性低血壓、電解質不平衡。例如愛迪生氏症、腎上腺功能不足。  甲狀腺異常  甲狀腺亢進會造成皮膚色素沉澱變黑，可以是局部或是大範圍的發生，伴隨有頭髮變細、禿頭、容易流汗、指甲受到影響等等。  營養缺失  因為營養缺失造成的膚色廣泛性變黑，偶爾會在純素食的病人出現，因為維他命B12主要來源為肉類、乳製品和蛋黃裡，幾乎不存在一般植物性食物中。因此純素食的人必須特別注意維生素B12攝取，以免造成貧血、神經系統失調、記憶力下降和膚色變黑的問題。常見症狀有糙皮症、維他命B3 缺乏、維他命B12和葉酸缺乏。  腎功能異常  腎功能異常的人因為腎臟代謝不良，造成過多的黑色素刺激性荷爾蒙（MSH）滯留，刺激黑色素分泌，造成黝黑皮膚，尤其是在陽光曝曬的部位。此外因為黃色的胡蘿蔔素和尿素無法代謝，會造成腎功能不佳的病人皮膚泛黃、同時伴隨著乾燥性皮膚和皮膚搔癢。  重金屬/金屬沉積症  如鉛中毒、汞、銀、鐵沉積等等。這些病人除了皮膚之外，也可以在牙齦和眼睛發現金屬物質的沉積，伴隨神經系統、肝腎功能異常、免疫功能異常等的症狀。  藥物副作用  如四環黴素、抗瘧疾、心律不整藥物、化療藥物等等，都會造成皮膚色素沉澱。  皮膚不只是我們外在的表徵，更是我們內在健康的指標。很多內在疾病早期會在皮膚表現，透過皮膚科醫師的仔細觀察、問診，可以幫助病人找到潛在的內在疾病。皮膚科醫師好比偵探片裡的偵探，透過對皮膚細膩的觀察，配合其他臨床症狀，發覺病人最根本的問題，並加以早期治療。  本文摘自《黑斑白斑有話要說》／黃昭瑜（長庚醫院皮膚科主治醫師）／大塊文化  >>立即加入早安健康LINE好友，週週抽​【健康好禮一份​！】延伸閱讀：更多生活相關新聞未來兩天北部、宜花 早晚下探16度23年菸癮為2兒戒掉 帥爸4年存17萬婚宴上哪道菜最騙錢 過來人怒噴郵寄這些「日常用品」 最高罰十萬「綠茶」減5公斤？ 專家：緩血糖升今日推薦影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

記者 溫子豪 報導氣溫漸漸下降，愈來愈有「耶誕」氣氛。新光三越第2年推出「耶誕倒數日曆禮盒」，以「向星空許願」為概念，與多達37個美妝香氛品牌合作，每天倒數都能獲得1項驚喜禮品，今(2019)年禮盒共有4大隱藏版正貨，限定以skm pay購買；Global Mall則與日本繪本「小熊學校」攜手舉辦「耶誕嘉年華」，於新北中和店獨家打造「小熊學校耶誕小鎮」，定時會有白雪飄落。去(2018)年新光三越首度開賣「耶誕倒數日曆禮盒」，集結24個經典品牌明星商品，限量500組首上線就遭「秒殺」。今年則以「向星空許願」為發想，一口氣集結37個美妝香氛品牌，其中有16家為首度合作。內有4大隱藏版正貨，包含迪奧超完美持久氣墊粉餅搖滾釘製版、ORIGINS Dr. WEIL青春無敵健康光潤機能水海外限定版、Paul&Joe貓咪護唇膏、3INA超印色染唇釉#503等，幸運的話有機會一次獲得3款正貨商品。新光三越表示，今年限量組數增加至1,300盒，會員在11月15日上午10點即能以skm pay搶購，預購售價2,580元，內容物包含妝前保養、上妝到洗卸與香氛，價值在9,600~11,000元間，可於11月23日在全台各新光三越分店取貨，從12月1日開始每天倒數都能拿到1款商品。另外還有400盒將在beauty stage美麗台銷售，加總共有1,700盒。Global Mall環球購物中心迎接耶誕節，找來日本人氣繪本「小熊學校」，即日起至12月25日展開「耶誕嘉年華」，更在新北中和店打造「小熊學校耶誕小鎮」。共有耶誕樹、森林小木屋、麋鹿雪橇、療癒雪人及耶誕市集等5大場景，高達5公尺高的耶誕樹上掛滿小熊學校玩偶。11月16日起定時每2小時從高空飄落白雪，讓參觀民眾感受白色耶誕氛圍。同時，祭出獨家耶誕來店禮，即日起至11月17日，會員以APP綁定GM Pay，當日累計消費滿500元就能兌換「小熊學校飲料提袋」，不同日期消費滿額還有浴巾、鏡面陶瓷杯、陶瓷保鮮碗…等商品。板橋車站店與新北耶誕城同慶，11月15日至12月25日至2樓服務台出示新北耶誕城照片，加上當日館內300元以上發票或扣會員點數20點，可獲得小熊學校自動充氣氣球。原文出處相關文章

「自己去跑步的時候也會覺得好累，但如果不去總會想到，如果被國家隊徵招，跑不動、拖累隊友怎麼辦。」連2季摘下木蘭聯賽金靴獎的台中藍鯨當家前鋒李綉琴，這樣笑談自主訓練的苦悶。外號「Ogo」的李綉琴本季以19顆進球，打破過去5屆包含自己保持的單季最高進球數，成功連霸金靴獎，9日木蘭總軍賽更是立下大功，幫助藍鯨在開局落後的情況下，連進2球反超，終場以5:2大勝花蓮女子隊，完成隊史首次3連霸，李綉琴也獲得MVP殊榮。「是大家想贏，大家想站出來。」拿下MVP的李綉琴並不居功，反倒展現身為隊長的風範，「首回合作客花蓮，大家綁手綁腳，今天回到台中我們熟悉的場地，換她們急躁，感覺雙方都有主場魔咒。」並表示中場休息趕緊提點大家賽前所做的演練，才喚回擅長「簡潔」球風的藍鯨。銜著木蘭金靴頭銜重返國家隊，李綉琴透露，「緊張又怕受傷害，太久沒踢了，怕拖累隊友。因為工作沒辦法配合，對教練團很抱歉，雖然沒辦法去嘉義參加集訓，但反而更把握在藍鯨訓練的時間，不放棄任何可以代表國家隊的機會。」27歲的李綉琴表示前一次代表中華女出賽，是去年11月底在關島舉行的東亞盃，之後因教練等工作關係缺席近1年。說起重返國家隊，她是又期待又緊張，臉上顯露出藏不住的喜悅。為了明年2月的2020東京奧運資格賽最終輪，中華女足本月15日將在台北田徑場和泰國進行國際友誼賽，這也是女足國際賽首度賣票里程碑，5日後作客緬甸，先替12月的東亞盃暖身。更多 NOWnews 今日新聞 報導 足球／史上首次賣票且完售！台中藍鯨逆轉花蓮奪三連霸

記者劉秀敏／台北報導男星王傳一與魏蔓合作新戲，此次以餐廳為背景，劇中美食場面不少，演員們的身材也多少受到影響，成了拍攝中最大的職災，魏蔓飾演一名熱愛芋頭的女子，包括芋頭牛奶、芋頭糕、芋頭酥等各種美食源源不絕，再加上劇中王傳一總是做菜給她吃，讓她吃到一度被經紀人提醒「臉腫到不連戲」，劇中需要抱起她的王傳一也多次提醒「少吃一點」，不過魏蔓相當不服，直說：「我身材真的很好！我超漂亮！」被問及體重數字，魏蔓坦言進演藝圈後就不太量體重，認為女生應該要看體態而非體重，先前拍攝《飛魚高校生》時胖到58公斤，之後就再也沒量過體重，此次拍攝新劇吃了不少美食，雖然衣服沒變緊，但臉明顯腫了一點，像是自己剛開拍時還滿瘦的，沒想到2個月後拍攝時，卻發現臉已經腫到不連戲，還被經紀人提醒要控制飲食。不過她也坦言這部戲是她拍過最舒服的一部，相較於其他演員要上山下海，自己的戲分幾乎都在辦公室裡罵人，相當舒壓。▲魏蔓笑說拍戲吃到臉腫了一圈被提醒不連戲。（圖／東森提供）此外，升格人父的JR紀言愷首次挑戰人夫角色，在劇中和飾演他老婆的林昀希有不少親密戲，兩人第一場戲就在床上面對面鬥嘴，不過老婆相當信任他不會太介意，林昀希則笑說，JR紀言愷的身材太好，每次摸他都得先問過，「怕他覺得我吃他豆腐」。▲JR紀言愷挑戰演人夫，和林昀希飾演夫妻。（圖／東森提供）雖然身材練得超精壯，但JR紀言愷仍難逃「職災」，打趣說拍完這部戲身材大概就毀了，「腹肌已經離我遠去」，並透露會有裸露的戲份，自己也會趁著空檔在片場健身，林昀希更加碼爆料：「他把我當健身器材」，會把她舉起來練腿，還引發許多情侶、夫妻模仿。更多三立新聞網報導認了墮胎！米砂「只和孫安佐發生關係」 還原始末曝時間點米砂宣布「放棄當公眾人物」！淚訴這句…網驚：要撐下去！方文琳挑戰全馬！替亡弟完成遺願 衝破終點線惹鼻酸打火弟兄示範水柱車 胡瓜差點被「這根」射…嚇得拔腿狂奔更多新聞報導爆為孫安佐墮胎！米砂宣布退出網紅界她虧阿嬌：忘不了陳冠希 偶像遭罵翻白得發亮！新疆女神無瑕牛奶肌網看傻無奈被批貪得無厭 韋禮安：日久見人心腿和手臂一樣細！鄭爽彩排照惹網心疼今日推薦影音

現在許多餐廳都和外送平台 App 合作，民眾僅需在家動動手指上網，即有外送員將想吃的食物外送到府，隨處可見知名外送平台的車輛穿梭大街小巷。 11 日晚間一名網友在臉書粉絲團《靠北 ubereats 》抱怨，叫了外送披薩，一打開盒蓋卻當場看傻，畫面曝光讓網友們驚呆直呼「油門 100 送的吧？」原 PO 劈頭直轟「現在外送披薩都這麼狂嗎？」他透過外送平台 app 叫了一份海鮮披薩，收到餐點之後正準備開心享用，一掀開盒蓋，眼前景象卻令他感到相當錯愕。▲一名網友在臉書抱怨，叫了外送披薩，一打開盒蓋卻當場看傻，畫面曝光讓網友們驚呆。（圖／翻攝自臉書靠北 ubereats ）畫面中可見，看似無異狀的披薩外盒，掀開後內部的披薩卻已經東倒西歪，不僅披薩餅皮扭曲，上方的起司、蝦仁、花枝等餡料脫離餅皮，有的甚至黏上紙盒頂部，模樣慘不忍睹，讓原 PO 百思不解。畫面曝光之後，全場網友也紛紛看傻，直呼「這是油門 100 送的吧？然後還翻車」、「因為披薩怕冷，它們聚在一起取暖」、「載到披薩整個翻過來，真的很厲害」、「有點像蔥油餅」、「披薩非單身」、「台式炒披薩」、「你點的是蔥抓餅不是披薩」；對此，也有內行網友指出「我送過披薩，頭很大，中間隔板要平放，還要拿東西塞滿，防止披薩跑，騎車時候減少轉彎傾斜角度，應該會好很多」。（編輯：賴詠璿）更多 NOWnews 今日新聞 報導 騎5.9公里大樓送餐！外送員一看「9字備註」超火：憑什麼 吃餃子只配醬油？ 老饕驚推「靈魂組合」：一沾回不去 火鍋湯怎弄像外面賣的？ 行家揭「神絕招」：好喝到升天

台北市 / 華視新聞 王馨儀 羅大偉 台北報導我們今天看見雙十一的龐大消費力，但台灣貧富差距非常大！現在全台灣大約有13萬名弱勢生，教育部為了解決他們的負擔，從九月開始推動弱勢生租屋補助，只要家戶所得在70萬元以下，還有中低收入的學生，每個月都可以申請1200到1800的租金補助，不過崔媽媽基金會說，如果遇到房東不願意提供資料，學生申請補助恐怕不容易。大學生想租房精挑細選，就是希望可以節省支出，如果是中低收入學生更要精打細算，今年9月教育部就祭出弱勢生租金補貼，只要學生家戶所得在70萬元以下以及中低收入戶，每人每月都可以補貼1200到1800不等，要推五年，教育部高教司司長 朱俊彰：「我們投入20億元，希望能夠來協助13萬的弱勢學生來補貼他校外的租金。」學生：「如果附近便宜的話，聽說也大概七八千吧，對我而言可能要兩三千(補助)才能勉強打平，一千二到一千八對我而言是沒辦法的。」可以再補多一點就好了，而且拿不拿得到補助金也是個問題，崔媽媽基金會法律服務組長 曹筱筠：「在租賃契約裡面，房東的資料比較不完整或是他住的地方可能是，在他第二類謄本申請出來後不是住家用，造成他可能沒辦法再去申請這樣的補助。」另一方面教育部為了提升學生住宿環境，之後也預計投入27億，提升學校宿舍的設施和空間，讓學生有更好的學習環境。 原始連結 更多華視新聞報導貧富差距難解! 台灣拚打造均富社會貧富差距大! 台灣天上地下"兩個世界"

難以撐起經典重開機的重責大任，但老演員回歸、滿滿鄉愁彩蛋，仍是誠意十足。《魔鬼終結者：黑暗宿命》說來應該是系列第六集，但情節其實接著1991年第二集《魔鬼終結者2：審判日》。這次故事講述有名來自未來的新型機器人Rev-9追殺女主角丹妮，同時也有一名接近賽博格的強化型人類不顧一切保護丹妮。躲避追殺的路途上，加入了年邁的莎拉康納和退休恬淡的T800阿諾。《黑暗宿命》情節意外地單調，前1小時是2個人保護丹妮被追殺、後1小時是3個人保護她一起逃，結合一、二集T800和T1000的Rev-9是打不死的超強反派，人類的反擊毫無威脅。同樣的纏鬥重複了大半部片，毫無轉折和支線，頗為無趣，所幸視覺（尤其是知名的液態金屬）和浩大動作戲還是舒壓。琳達漢彌爾頓不只回歸，且占重要戲分，對影迷來說意義非凡。阿諾的現身亦喚起滿滿回憶，劇情設定讓阿諾學習成為人類、向莎拉康納贖罪，都是有意思的點，可惜未有發揮。3名個性迥異的女性聯手對戰Rev-9，似乎是女力大爆發，但角色與彼此關係都不夠深刻；丹妮的身分不到最後不願公布，但比起高潮伏筆，卻更像很不乾脆到犧牲人物動機的吊胃口。電影設定了新一個不同於過往幾集的未來，那是資訊與大數據成為恐怖霸權的年代，Rev-9因此擁有無孔不入、無所不視的能力，這是與當代很切題的出發點，但就點到為止，甚為遺憾。比起第3、4、5集，《黑暗宿命》謹慎守住這系列最開始的模樣，以召喚老影迷的窩心來說或可說是不過不失，但對年輕觀眾大概就是一部相當平凡、還算娛樂的爽片。83分更多鏡週刊報導【影評】《黑金叛徒》 文戲武拍的黑幫史詩【影評】《陽光普照》 「家」的冰與火之歌【影評】《陽光普照》 各有陰影面積的一家人

撰文/ 今周刊書摘 Angie張丹茹年輕人是否應該多賺錢時，如果是你，你的答案會是什麼呢？前段時間，我的助理Emma來家裡做客，她死皮賴臉要在我家住。原因是在我家裡住，可以和我痛快聊天。那幾天，我的作息基本上是亂的，因為一聊High，就收不住。每天晚上都聊到超過11點，才依依不捨準備睡覺。和Emma聊到年輕人是否應該多賺錢時，她的回答是：「現在作為學生不在意錢多錢少，做自己喜歡的工作更重要。」如果是你，你的答案會是什麼呢？說實話憑直覺，我的答案和Emma是一樣的。可是仔細思考這個問題，其實選什麼答案不是關鍵。關鍵在於，做了選擇之後，你怎麼看待這個選擇。如果你選擇了年輕時應該多賺錢，你的結果可能會是這樣的：因為把注意力都放在了賺錢上，有了一個核心目標，你做事的時候更加有衝勁。當然，你的結果也可能會是這樣的：因為把注意力放在了賺錢上，哪裡給的工資高，就往哪裡去。最後的結果可能會因為頻繁跳槽，能力沒有得到累積，最後越來越不值錢。如果你選擇了自己喜歡的工作，你的結果可能會是這樣的：雖然一開始的收入不高，但自己真心喜歡這份工作。非常認真而努力地對待這份工作，越幹越出色，漸漸得到了賞識，收入自然而然就多了起來。當然，你的結果也可能會是這樣的：在沒有正式把興趣和工作結合之前，萬般肯定自己的興趣和天賦，投入100%的熱情找自己感興趣的工作。卻在真實的工作環境中，漸漸喪失掉自己的興趣。我身邊也有這樣的例子，因為很喜歡音樂，選擇了和音樂相關的工作。最後卻因為在工作中總是與公司產生對於音樂不同的價值觀，而放棄了這份工作。現實就是這麼的殘酷，你選擇了年輕時應該多賺錢，但不是你想賺就能賺。你是不是有足夠的能力可以賺到相應的錢？你選擇了自己看似喜歡的工作，但誰能確定你能由始至終單純地喜歡幹一件事？問題的關鍵不在於你做了什麼選擇，而在於你做了選擇後，是不是屬於願意為自己的選擇負責到底的這一類人。本文取自《知識變現：微夢想、微行動、微習慣，開啟你的斜槓人生》，今周刊出版【新聞專題】職涯夯趨勢 新世代不一樣延伸閱讀不是每個人想要工作就能有工作，有的失業跟懶不懶無關…★ 更多Yahoo論壇文章少了昆伯擋子彈 豬隊友怎麼辦？殺人案頻傳 邱太三部長會繼續拒絕執行死刑嗎？勇敢是 永遠對「不好」笑著說還好還好一路讓人刮目相看的臺北女生，在倫敦成為「谷歌人」反思斷交潮 建立「中華民國第二共和」________________________

談到汶萊美食，就不能錯過「Pondok Sari Wangi Seafood Restaurant」，這間在汶萊擁有多家分店的30年老字號印尼餐館，老闆是汶萊華僑，他的菜色結合中式與印尼特色。這間靠近Jerudong Park Crystal紀念碑的餐館，比其他分店有更多的海鮮種類可選擇。這家餐廳的招牌菜是在馬來西亞、印尼、越南和緬甸等地較常見的「清蒸忘不了」，據說這種野生河魚以風車果為食，因此魚肉吃起來類似黑毛豬，帶有果香，關於這條魚的種種神祕傳聞，讓這道菜成為來汶萊必嘗的高檔美食之一，當中又以馬來西亞野生捕撈的最受饕客喜愛。店內提供1公斤約140汶萊元，到3公斤240汶萊元不等的忘不了供客人點菜，但老闆說，點大尾一點的魚，才吃得到風車果藏在魚肉裡的滋味，實際品嘗後，確實肉質堅實，類似鮭魚等海魚口感，清蒸做法最能突顯此魚的鮮美。不過，忘不了最讓我忘不了的，其實是炸魚鱗，下油鍋高溫油炸後，口感變得立體，撒上辣椒與椒鹽，就算沒酒可配，還是讓人一口接一口。這裡還有一道必嘗美食「汶萊藍蝦」，這種汶萊皇室指定的養殖品種，外表看起來局部泛藍、體型肥美、肉質緊緻鮮甜，基本上汆燙就是最好的料理方式，我連醬油都沒沾，就一連吃下好幾隻。至於充滿南洋風味、滿溢著辛香料氣息的「印尼醬炒螃蟹」，風味也很獨特。在餐桌上頗受歡迎的「金沙炒螃蟹」、外焦內嫩的「豆酥豆腐」、下飯的「砂鍋辣子雞」，幾乎每道菜都能品嘗到汶萊豐富的風土民情，若有朋友問起汶萊美食，很難不推薦這間餐館。Pondok Sari Wangi Seafood Restaurant汶萊旅遊資訊更多鏡週刊報導爬上16樓高鐵橋鷹架 在汶萊當森林之王船遊汶萊五彩水村 長鼻猴比明星還會躲鏡頭到汶萊「一元」夜市 尋找吳尊最愛小吃