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工商時報【文╱張珊珊】嚴選鮮嫩鮭魚融合頂級生鮮干貝 讓民眾輕鬆在家變身五星級大廚，一啖最天然、奢華的雙重鮮味。美威鮭魚推出高顏值「鮭」房菜單，一顆顆圓滾丸子變化多種料理，在這秋高氣爽、秋意漸濃的日子裡、來一份鮭魚料理、慢食嫩鮭，優雅迎接美好秋日！為推廣鮭魚健康、美味、多樣化的料理，全球最大鮭魚供應商MOWI美威集團，於亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，首次進軍丸子市場，即日起於全台全聯福利中心、美威鮭魚專賣店、美威鮭魚廚房、美威鮭魚網路商店、PChome線上購物、momo購物網及各大百貨超市，不惜成本推出將鮭魚與干貝雙頂級食材揉入的「美威鮭魚干貝海鮮丸」。該產品堅持不額外添加色素、香料、防腐劑、味精等人工添加物，讓消費者只要在家簡單加熱，即可輕鬆搞定料理大小事，為家人做出一道健康、美味的松阪級鮭魚美饌！隨著丸子市場競爭日益激烈，美威鮭魚突破一般以豬肉為主餡的製程傳統，推出別具新意的鮭魚丸，其鮮甜的特質，融合干貝、魷魚、荸薺等食材增添豐富口感，不但提升產品價值，也符合現代人訴求健康、營養的飲食習慣。「美威鮭魚干貝海鮮丸」於全聯福利中心定價183元╱包，為響應新品上市，即日起至2020年1月2日推出近8折全聯限定優惠價，即特價149元╱包。

【早安健康／吳映蓉（台灣營養基金會執行長）、翁德志（臺北醫學大學保健營養學系博士）、李芷薇（國立臺北大學營養師）】RECIPE 預防大腸癌的保健食譜  台灣近年來不但心臟血管疾病增加，大腸癌的患者數目也持續攀升中，大腸癌發生人數連續第11年蟬聯十大癌症之首；在世界癌症死亡率中排第三。研究認為這可能與台灣近年來老年人口增加、油脂的攝取量增加、食物中膳食纖維的攝取量減少等有相當大的關聯。  大腸癌的臨床表現相當多，很容易混淆及忽略，隨著大腸癌所在位置不同，臨床上出現症狀也不同，包括肛門出血、糞便變細、便祕、腹瀉，有時候便祕及腹瀉交替發生、腹痛貧血、食慾不振、體重減輕。  如果摸到腫塊或體重減輕時才發現，通常都不是早期，因此，一定要記得「早期發現早期治療」的金科玉律。大腸癌是可以預防的，只要遵守規律的戶外運動、均衡的飲食、定期篩檢這三點，相信可以遠離大腸癌的陰影。  預防大腸癌的植物性食材 甘藍菜、花椰菜、菠菜、大白菜、奇異果、玉米、木瓜、葡萄柚、番薯、柿子、洋蔥、白蘿蔔、竹筍、 牛蒡、番茄、蘋果、草莓、覆盆子、藍莓、藜麥、紅藜等。  芝麻洋蔥拌牛蒡  材料  作法  說明 洋蔥中的槲皮素及山奈酚是抗癌好夥伴，有研究發現每週吃兩次洋蔥，能降低大腸癌的發生率。此外，牛蒡中所含的菊苣纖維是一種水溶性膳食纖維，能增加腸道中有益菌的量，進而刺激腸道蠕動。這是一道有助於腸道環保的爽口佳餚。   下一頁不藏私分享更多預防大腸癌保健食譜給您  紅藜奇異果優格  材料 奇異果 1顆 原味核桃 1湯匙 紅藜 10克 燕麥片 20克 原味無糖優格 1杯  作法 1 紅藜與燕麥片洗淨後，用大量的水煮15分鐘，把熱水瀝乾後備用。 2 奇異果洗淨後去皮切塊備用。 3 將奇異果、核桃、紅藜、燕麥倒入原味無糖優格中，攪拌均勻即可食用。  說明 紅藜富含膳食纖維、芸香素和綠原酸，可以提升抗氧化與抗發炎能力，而有助於預防大腸癌；核桃的omega-3脂肪酸、燕麥片的膳食纖維，加上無糖優格的益生菌，可以發揮調整腸道菌相、減少腸道中致癌物的效果，這是想要維護腸道健康、遠離大腸癌者不可錯過的點心。  本文摘自《天然植物營養素，啟動健康正循環，打造人體最強防護力》／吳映蓉（台灣營養基金會執行長）、翁德志（臺北醫學大學保健營養學系博士）、李芷薇（國立臺北大學營養師）／臉譜  …  延伸閱讀：

中國時報【專訪許雅淳】脆樂團由情侶檔Skippy及丁丁組成，去年以專輯《你快樂，嗎》入圍金曲獎最佳演唱組合，近來推出新專輯《有多少光就有多少黑》，頗受好評。脆樂團將邁入組團第10周年，等同於2人也要交往10年，似乎像是老夫老妻的他們，都把彼此認為是相處起來非常自在的另一半，被問及想邁入婚姻？Skippy說：「還沒討論過，其實沒有什麼差異，就有沒有登記，只是形式上而已。」他們雙方家人也熟識，長輩想法很開明，不會催婚，Skippy坦承身邊很多好友都陸續結婚生子，不過看到朋友舉辦婚禮的過程，喊：「好麻煩、好辛苦，好像比辦一場Legacy還累，可以過幾年再看看。」他談到身旁的男生朋友都會拿婚事來開玩笑，不時也會催婚，友人打趣問Skippy：「結婚啦！你先結。」Skippy笑回：「不要，還沒。」不想被框架束縛丁丁則認為自己的生活，有屬於自己的步調，不想跟其他人一樣，包括從學生時期就堅持玩音樂，追尋夢想，現在更不需要跟隨旁人的腳步，她覺得結婚生子很像是普羅大眾的社會觀點，Skippy也認同說：「這個框架是人給的，我們對框架就有反抗跟衝動，不想被束縛，是溫柔的叛逆。」爸媽尊重2人選擇而Skippy和丁丁皆是台大機械所畢業，他們很喜歡音樂、歌唱，也圓夢成為歌手發片出道，Skippy父親是教授、母親是藝術創作者，Skippy表示母親時常鼓勵他，也會一起討論音樂、創作的事，丁丁的爸媽同樣力挺她從事喜歡的工作。

中國時報【廖德修╱台北報導】成立剛好一甲子的中華民國眼科醫學會昨舉辦旺旺中時「響應世界視覺日，愛你眼睛」健康講座，理事長劉瑞玲醫師表示，根據調查，國人每日使用3C已達10.7小時，30歲以下年輕族群平日「嗑影音」，往往一黏上小螢幕就渾然忘我。劉瑞玲說，更嚴重的是10至19歲的兒童至青年階段罹患乾眼症比例提高，這種過度用眼習慣已使國人的眼睛健康拉警報。所謂「眼晴是靈魂之窗」，從小就要嚴加保護；家長應約束小朋友少接觸3C，日常生活則須注意充足睡眠、均衡飲食及適當烹調。在講座中，台北榮總眼科部醫師郭懿萱表示，乾眼症是因淚液分泌出問題或淚液不健康，眨眼則是讓淚液均勻保護角膜。乾眼症已很常見不能忽視，否則會引起角膜病變；如果需要點眼藥水，必須先洗手，也要先徵詢醫師意見，不任意購買使用。桃園敏盛醫院眼科主任醫師賴威廷談到白內障的成因與種類，患者視力會越來越模糊，形成「朦朧卻不美」的現象。患者年紀越大越難處理，若已影響日常生活就應就醫。由於手術技術與儀器進步、人工水晶體功能提升，對於患者的幫助相當大。三總眼科主治醫師陳怡豪解釋青光眼是因眼部視神經漸進式退化，眼壓過高導致神經損傷；據健保署統計，民國93年至102年的10年間罹病比例提高67％，約有31.2萬人患青光眼。雖然終身無法治癒，但只要和醫師合作，透過藥物和手術治療，並非完全無法控制。壓軸的台大醫院眼科部主治醫師謝易庭以「視力殺手─視網膜病變」為題，談到視網膜剝離的初期症狀和飛蚊症類似，必須儘快就醫，由醫師診斷治療，手術成功率大約8成。其實手術並不難，但後續復元階段要「趴」1個月，除了吃飯外隨時都要趴，非常不便。另外，國人罹患糖尿病比例提升，而糖尿病也會造成視網膜病變，更須小心防範。昨日適逢國慶連假，參加講座的民眾十分踴躍，並爭相提出問題；幾位醫師也儘可能為提問者解惑，互動情形非常熱絡。

台北市 / 華視新聞 朱培滋 張政捷 台北報導看不見、卻一心一意想幫人辯護，張哲豪挑戰盲人律師角色，在RCA工殤求償案替受害民眾打官司，故事原形就是他，台灣第一位，亞洲第三位盲人律師李秉宏，好幾次挑戰律師高考，終於考上，畢業後找工作碰壁，還得靠媽媽錄音幫忙，艱困環境，依舊沒有放棄，導演洪成昌把故事搬上大螢幕，一試鏡就鎖定張哲豪，飾演男主角。導演洪成昌:「一進我們試鏡的工作室大門，他就變成盲人本身，因為他在這之前已經開始去研究李秉宏先生他的生活作息、他的穿著，他居然自己自費買那些服裝，買那些導盲杖。」盲人神韻詮釋到位，不只演員認真，洪成昌為了拍電影，苦讀RCA案相關法律，美國光電RCA在台設廠，卻爆發廠內化學有機溶劑長期毒害員工，當時導致1300人罹癌、200多人死亡。洪成昌:「花一年研究中外跟中國的法律書籍30本，以及RCA案的研究論文19本，然後這個案子的一審判決書109頁，總共加起來50本，最大的困難是我們真的是資金不夠，我只好透過個人FB募資。」拍片資源匱乏，電影最後募到700萬資金、籌備3年時間出爐，洪成昌除了證明自己的能耐，更期待能讓民眾看電影能從中學習更多法律知識。原始連結更多華視新聞報導 一年只休3天員工疑過勞腦死 老闆娘喊冤

娛樂中心／綜合報導現年29歲的馬來西亞女星「凱兒」余凱慈，在4歲時以童星組合「四千金」成員身分出道，在當時紅極一時。她6月驚傳帶球下嫁大她42歲的拿督戴華昌，年齡差距極大的爺孫戀引起各界關注，余凱慈在9月中平安生下兒子，近來更曬出寶寶萌照，分享當媽喜悅。▲余凱慈帶球嫁給大她42歲的拿督戴華昌。（合成圖／翻攝自微博）余凱慈今年6月在吉隆坡的豪華酒店舉行盛大婚禮，她當時已懷有6個月身孕，跟昔日「四千金」成員君兒、敏兒、紅兒暌違12年再次合體，同框畫面勾起眾人回憶許多人的美好回憶。而她嫁給71歲的拿督戴華昌一事也在網上掀起兩極反應，「71歲也吃太好了」、「鈔能力就是無敵」、「是真愛就祝福」，這對爺孫戀的婚後生活可說是備受關注。▲▼。「四千金」成員睽違12年合體。（圖／翻攝自微博）據《中國報》報導，余凱慈已經在9月中低調當媽，替老公戴華昌產下健康兒子，現在還在坐月子的余凱慈仍興致勃勃地幫兒子拍攝了新生兒寫真，她近日首度曬出兒子的照片，只見上未滿月的嬰兒綠色帽子，趴睡綠色毯子上，旁邊裝飾著綠色盆景，肉嘟嘟手臂跟閉眼休息的圓圓小臉，又萌又可愛。▲▼余凱慈跟老公喜迎兒子。（圖／翻攝自微博）更多三立新聞網報導《花甲》男星大膽解褲頭 曝「超鹹濕對話」：怕爸媽受不了曾被媽媽天天罵醜！舒淇多張學生照曝光…原來XX是天生的甜嫁大十歲富二代！「八點檔惡女」低調辦婚宴 媽感動噴淚61歲齊豫近況曝光！粗眼線澎鬆頭髮…招牌妝容勾回憶

交通部長林佳龍13日到台中市北北屯區立委候選人莊競程競選總部參加選務會議，並且宣布擔任莊競程競總主委。林佳龍表示，莊競程是年輕世代優秀人才，特別是他的醫學工程專業令人驚艷，將可為北北屯地區的社會福利、預防醫學等政策提供專業進軍國會。林佳龍也提到，對手擔任了多屆立委，卻提出要提案修正開放中國配偶長輩，享用台灣健保與長照醫療資源，相較於莊競程，這個世代年輕人站出來，也將和台中其他選區的洪慈庸和陳柏惟組成「抗中保台」聯盟，共同捍衛台灣的民主自由跟法治。林佳龍13日抵達位於台中北屯路上的莊競程總部，除了接下主任委員一職外，同時主持選務會議，並為輔選幹部加油打氣。包括民進黨台中市黨部主委何明杰、市議員曾朝榮、江肇國、張家銨、蔡耀頡、賴佳微、前議員范淞育、謝明源及周永鴻議員助理等都到場力挺。林佳龍並與支持者座談，推薦39歲、台大醫工博士莊競程年輕、高學歷，值得選民信賴。現場湧入近百名支持者拉抬聲勢。林佳龍表示，很榮幸能夠擔任競選總部的主任委員，民進黨這次為北北屯區選區找到莊競程參選，有三個條件值得參考。第一，選擇一位年輕具有醫學工程專業，會以公共政策來問政的年輕世代的優秀人才，特別是對手過去擔任多屆立委，甚至提出要提案修正開放中國配偶長輩，享用台灣健保與長照醫療資源，甚至可能排擠到納稅人的辛苦錢，因此要呼籲讓莊競程進到國會，捍衛年長者得到好的長照資源。林佳龍說，第二是莊競程「保台抗中」的立場，年輕人能夠站出來讓選民有新的選擇機會，也是給予台灣未來守護民主自由的機會。他提到，莊競程出身於打鐵勞工的家庭，腳踏實地從基層做起投入民意代表參選，從自己的故鄉出發，莊競程的醫學工程專業令人驚艷，將可為北北屯地區的社會福利、預防醫學等政策提供專業進軍國會，為台中帶來更好的未來。林佳龍也提到，對手屬於韓家軍的「韓系立委」，盼透過「韓流」來贏取選票，但是韓國瑜市長的施政滿意度是台灣縣市長中倒數第一，包括現在的台中市長盧秀燕也是倒數第二，這次的投票大家有了新的選擇機會，也相信選民會選擇全力支持有志於服務社會大眾的年輕人。莊競程表示，林佳龍在市長及部長任內，都對台中的市政建設有非常大的貢獻。感謝林部長這次能夠答應擔任他競選總部的主任委員，而且也是北北屯區唯一支持的候選人。莊競程說，林部長還特別囑咐他，要勤走基層，握到每一雙民眾的手，讓每位民眾都能認識他的專業能力，相信有林部長的大力協助，一定能夠贏得北北屯區的立委選舉，「有志者是競程」。對於媒體詢問到「艱困選區」有多人參選的選情，林佳龍表示，過去台中市長及總統大選時得票數也都曾獲勝過，他也強調對手候選人的政黨的表現，相信選民普遍的是失望的。他也提到北屯的理性中間選民多，相信選民會看候選人的條件，特別是此次民進黨籍的民意代表，包括現任、前任的議員也都站出來團結力挺，也盼選民能夠給予新的機會，一起讓「有志者」，「是競程」。林佳龍表示，總統選舉關係到台灣國家定位與未來，韓國瑜總統候選人在去年甫選上高雄市長後，卻又投入總統參選，不僅普遍選民無法接受，甚至有不少同黨同志也無法認同。他也提到，反觀對手總統候選人成為台灣普遍不受歡迎政治人物高達六成，蔡英文總統過去四年的領導，美國與日本都認為穩定的兩岸關係是正向的力量，尤其香港問題引發各界關注，總統人選涉及外交兩岸與國防，他也相信蔡總統有四年的成績，不論經濟成長、台商回流，長照幼兒等社福及前瞻建設都展現成果。林佳龍也提到，相較於蔡英文總統是強大的母雞，但是對手韓國瑜卻被稱為是台灣最大黨「討厭國瑜黨」，對手候選人陣營是否聯合競選也面對到困境。林佳龍強調，台中目前四席民進黨立委相信會穩健連任，至於洪慈庸的選情雖然對手還未宣布，不過她非常認真，國會評鑑表現優秀，只要深入基層宣傳，相信最後會贏得勝利。對於新人莊競程與陳柏惟具有年輕專業，相對於對手一定可以提供給市民很清楚的選擇，林佳龍表示，年輕人只要出來踴躍的投票，都可以降低地方派系跟這些綁樁買票的效果，只要投票率高到七成，就很有機會獲勝，他也在促成洪慈庸、莊競程與陳柏惟形成一個「抗中保台」的鐵三角，互相拉抬，捍衛台灣用選票決定自己國家的未來的權力。更多新聞推薦● 再讓國人看到無形文化珍寶 2019亞太藝術節精彩閉幕

中國時報【李侑珊╱台北報導】針對我國大學教師趨向高齡化，國民黨立委陳學聖認為，民進黨政府去年大推年金改革，導致年長教師不願、無法退休，教職又因少子化減少，年輕教師缺乏工作機會，教育產業困境已淪為政治問題。陳學聖表示，受少子化衝擊，大學教職減少，新進老師缺乏教職工作機會，不少人即便在海外獲得文憑，卻難回國發展，部分年輕教師因此選赴大陸任教，但大陸內部教育系統競爭壓力大，不少台師只能到二、三線城市工作，發展亦受限。陳學聖進一步指出，去年民進黨政府大推年金改革，屆齡退休的年長教師不願退休，以技職體系校院來說，不少學校面臨退場危機，40歲左右的老師教學研究狀態最佳，但任職學校若因此倒閉，加上校內50、60歲教師因現實壓力無法退休，大專校院教師高齡化問題無法解決，反映出教育困境已淪為政治問題。台北某公立大學助理教授表示，他所任職的學校，地理系或歷史系教授平均年齡都在50歲左右，再加上人文社會本就弱勢，很難申請到科技部青年學者計畫，政府經費資源大多由公立大學理工科獲得，如今大學不只存在教師高齡化問題，還有資源掌握在資深教授及自然科學領域學門手上，公立大學與非公立大學的不平等差距未來只會加大，洐生出另一個問題。

記者游承霖／台北報導【 10/13 18:41 發稿 ｜ 21:35 更新：內文 】台北市士林區晚間傳出一起重大車禍意外！一名年約20歲的黃姓UberEats外送員，今天晚間6時許，行經中正路時，與一部轎車發生車禍，強大撞擊力導致黃男遭噴飛重摔在地，而轎車車頭也因撞擊而嚴重凹陷，消防人員獲報迅速趕赴現場，發現黃男已無呼吸心跳，緊急將他送往新光醫院搶救，但經急救後仍於晚間8時宣告不治。初步了解，整起車禍事故起因，疑似為一部由47歲謝姓男子所駕駛的小轎車追撞黃姓UberEats外送員的機車後，黃男再往前推撞前方70歲周姓男子的小轎車，黃男遭夾在2車之間，當場失去呼吸心跳，經送往新光醫院搶救後，仍宣告不治。肇事的謝男初步供稱，當時精神有點恍惚，發現黃男的機車突然切了過來，反應不及才會撞上，警方對2人進行酒測後，發現謝男與周男酒測值均為0，至於確切事發經過，仍待轄區警方進一步調查後釐清。▲消防人員到場進行CPR。（圖／翻攝畫面）▲地上遺留著UberEat的外送箱。（圖／翻攝畫面）更多三立新聞網報導開直播嗆「大部分志願役都是廢物」 網紅陳沂不起訴確定獨居男闖工地躺怪手下遭攔腰輾斃 倒楣怪手司機遭法辦連假治安不打烊！中和警國慶連假威力掃蕩 連逮32人扯！惡質網友冒充南方澳斷橋傷患女兒 貼集氣文遭打臉

娛樂中心／綜合報導南韓9人女子團體TWICE出道4年，推出了許多膾炙人口的作品，其中包括《Cheer Up》、《TT》等不少夯曲，在亞洲地區享有超高人氣，而行程滿檔的她們，仍不忘更新IG，與粉絲們分享生活日常與美照，近日，她們也曬出了在拍攝MV時的大合照，只見台灣籍成員子瑜意外曝光超深的事業線，讓不少鄉民忍不住大喊：「原來我老婆這麼有料！」▲TWICE上月23日帶着新曲〈Feel Special〉回歸歌壇。（圖／翻攝自TWICE臉書）▲子瑜不只顏值高，身材也超好。（圖／翻攝自TWICE臉書）TWICE在上月23日帶着新曲〈Feel Special〉回歸歌壇，日前成員Mina因為健康出狀況，不參與這次的宣傳活動，但她依舊有參與在MV中，出現的短短19秒畫面，也讓粉絲們看了相當激動。前天，成員們分享了多張在MV現場的照片，其中一張包含Mina在內的9人合照，子瑜身穿一件黑色平口禮服，在隊內算是身高較高的她，也為了要靠近鏡頭特地彎腰，讓她胸前深深的一條事業線直接露出，讓大家對於她的好身材超級震驚。▼▲TWICE曬合照，子瑜超深事業線意外曝光。（圖／翻攝自TWICE臉書、IG）此外，子瑜在去（2018）年也被美國網站「TC Candler」公布的「全球男女最美臉蛋」排行榜評為亞軍，成功蟬聯「亞洲最美」，常常因為太美登上熱搜的她，在2016年《偶像運動會》中的那張傳奇射箭動圖，更是在推特上面超過4萬人的轉發。日前子瑜被成員們在後台捕捉下的美麗倩影照也立刻引起討論，超高的顏值再度讓網友們全看傻了，紛紛表示「真的是怎麼拍都美欸」。▲子瑜成功蟬聯「亞洲最美」。（圖／翻攝自TWICE臉書）更多三立新聞網報導試鏡淋成落湯雞！李亦捷意外變電影女主…打架戲拍到臉歪掉票房贏《X戰警》！蔡明亮曝「這部片」靈感竟源自基隆聽眾「無視SANA」惹眾怒！男粉下跪道歉…超浮誇反應笑翻網TWICE嗨曬照！崩壞程度嚇壞粉…狂虧：請注意一下形象